Normativa de Fumigación en Empresas Peruanas

Introducción

La fumigación en empresas peruanas está regulada por múltiples entidades. El incumplimiento no solo expone a multas: puede generar clausura del local, responsabilidad penal por intoxicación y daño reputacional irreversible.

Esta guía consolida toda la normativa aplicable, los trámites requeridos y los errores más comunes que cometen las empresas.

1. Marco Normativo: ¿Quién Regula Qué?

DIGESA — Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria

Ámbito: Productos químicos, salud ambiental, inocuidad alimentaria

Requisito	Norma	¿Qué exige?
Registro de plaguicidas	D.S. 034-2008-AG	Todo producto químico debe estar registrado en DIGESA
Ficha de seguridad (MSDS)	D.S. 005-2012-TR	Disponible para trabajadores y autoridades
Certificado de fumigación	R.M. 594-2010/MINSA	Documento obligatorio post-servicio con producto, dosis, área
Manipulador de plaguicidas	D.S. 005-2012-TR	Capacitación obligatoria, carnet vigente
Almacenamiento de químicos	NTP 399.158	Bodega ventilada, señalizada, con ducha de emergencia

SUNAFIL — Superintendencia Nacional de Fiscalización Laboral

Ámbito: Seguridad y salud en el trabajo, tercerización

Requisito	Norma	¿Qué exige?
Registro de trabajadores	D.L. 728	Declaración en planilla del personal de fumigación
EPP específico	D.S. 005-2012-TR	Respirador, guantes, overol, botas para manipuladores
Examen médico ocupacional	D.S. 005-2012-TR	Pre-empleo, anual y de retiro para manipuladores de químicos
Capacitación en SST	D.S. 005-2012-TR	8 horas anuales mínimo en manejo de plaguicidas
IPERC	D.S. 005-2012-TR	Identificación de peligros y riesgos en actividad de fumigación

Municipalidad Provincial de Lima (y distritales)

Ámbito: Licencias, defensa civil, salubridad

Requisito	¿Qué exige?
Licencia de funcionamiento	Para empresas de servicios de fumigación
Certificado de defensa civil	Plan de contingencia ante derrame o intoxicación
Inspección de salubridad	Verificación de instalaciones y manejo de residuos
Pago de tasas	Por certificados y renovaciones anuales

SENASA — Servicio Nacional de Sanidad Agraria

Ámbito: Fumigación en almacenes de productos agrícolas, exportación

Requisito	¿Qué exige?
Certificación de almacén	Para exportación de productos agrícolas
Fumigación de contenedores	Antes de embarque, con certificado SENASA
Tratamiento de madera	NIMF-15 para pallets de exportación

2. Certificado de Fumigación: Elementos Obligatorios

¿Cuándo es obligatorio?

Restaurantes, hoteles, clínicas: mensual o bimestral (según riesgo)
Almacenes de alimentos: trimestral mínimo
Plantas de procesamiento: mensual o según programa HACCP
Edificios de oficinas: semestral o a solicitud de administración
Exportación de productos agrícolas: por embarque

Contenido mínimo del certificado

Según R.M. 594-2010/MINSA, todo certificado debe incluir:

1. Razón social y RUC de la empresa fumigadora
2. Nombre y DNI del técnico aplicador (con carnet vigente)
3. Fecha y hora de aplicación
4. Dirección exacta del local fumigado
5. Área tratada (m²)
6. Producto químico aplicado (nombre comercial y principio activo)
7. Concentración y dosis utilizada
8. Método de aplicación (ULV, nebulización, espacial, etc.)
9. Tiempo de reentry (horas de espera antes de reingreso)
10. Vigencia del certificado (generalmente 30-90 días)
11. Firma del técnico y sello de la empresa

Multa por certificado falso o incompleto: Hasta 70 UIT (S/ 346,500 en 2025)

3. Productos Químicos: Registro y Restricciones

Categorías de plaguicidas en Perú

Categoría	Toxicidad	Uso permitido	Ejemplos
I — Extremadamente tóxico	LD50 < 5 mg/kg	Prohibido en espacios habitados	Paration, metomilo
II — Altamente tóxico	LD50 5-50 mg/kg	Restringido, con autorización especial	Clorpirifos, diazinón
III — Moderadamente tóxico	LD50 50-500 mg/kg	Uso general con precauciones	Cipermetrina, deltametrina
IV — Ligeramente tóxico	LD50 > 500 mg/kg	Uso doméstico y comercial	Permetrina, piretrinas

Productos PROHIBIDOS en espacios cerrados

Paration (organofosforado extremo)
Metomilo (carbamato sistémico)
Bromuro de metilo (gas de fumigación, solo bajo tierra o contenedores sellados)
DDT (organochlorado, prohibido total)

¿Cómo verificar si un producto está registrado?

Visite www.digesa.minsa.gob.pe
Sección “Registro Sanitario de Plaguicidas”
Busque por nombre comercial o principio activo
Verifique vigencia (los registros vencen y deben renovarse)

4. Seguridad del Personal: Lo que la Ley Exige

EPP obligatorio para manipuladores

Elemento	Especificación	Norma técnica
Respirador	Con filtro para vapores orgánicos (cartucho A2-P3)	NTP 332
Guantes	Nitrilo, mínimo 0.4mm de espesor, longitud 33cm	NTP 399.158
Overol	Impermeable, manga larga, cierre completo	NTP 399.158
Botas	Goma o PVC, antideslizantes, caña alta	NTP 399.158
Lentes	Con resguardo lateral, antiempañante	NTP 399.158
Gorro	Cubre cabello completamente	NTP 399.158

Procedimientos obligatorios

Antes de la aplicación

Verificar dirección del viento (para exteriores)
Colocar señalización 2 horas antes
Retirar alimentos, mascotas, plantas sensibles
Asegurar que no haya personas en el área

Durante la aplicación

Nunca aplicar en contra del viento
Mantener botella de aplicación por debajo del nivel de la cintura
No fumar, comer ni beber durante la aplicación
Tener ducha de emergencia a menos de 10 metros

Después de la aplicación

Tiempo de reentry según producto (1-4 horas)
Ventilación forzada si es posible
Lavado de EPP antes de retirarlo
Ducha del aplicador inmediatamente después

5. Responsabilidad del Cliente (Empresa Contratante)

¿Qué obligaciones tiene USTED como contratante?

Obligación	Consecuencia del incumplimiento
Verificar RUC y licencia del proveedor	Multa de Sunat, responsabilidad solidaria
Exigir certificado de fumigación	Clausura por DIGESA o municipalidad
Asegurar área desocupada durante aplicación	Responsabilidad civil por intoxicación
Retirar alimentos y mascotas	Contaminación, pérdida de inventario
Permitir acceso para monitoreo	Multa por obstrucción a fiscalización
Conservar certificados 2 años	Sanción administrativa si no puede acreditar cumplimiento

Caso real: Intoxicación en restaurante de Lima (2023)

Un restaurante de Miraflores fue clausurado por DIGESA tras intoxicación de 3 comensales. La investigación reveló:

Proveedor sin carnet de manipulador vigente
Producto de categoría II usado en área de alimentos
Tiempo de reentry incumplido (reabrieron a los 30 minutos)
Sin certificado de fumigación actualizado

Resultado: Clausura por 30 días, multa de S/ 25,000, proceso penal por lesiones culposas.

6. Programa de Fumigación por Tipo de Empresa

Restaurantes y comedores

Frecuencia	Áreas	Método
Mensual	Cocina, almacén, área de residuos	Gel + ULV
Bimestral	Comedor, baños, oficinas	ULV espacial
Trimestral	Perímetro externo, ductos	Nebulización térmica

Hoteles y hospedajes

Frecuencia	Áreas	Método
Mensual	Cocina, lavandería, almacén	Gel + ULV
Semestral	Habitaciones (rotativo 20% mensual)	ULV espacial
Trimestral	Jardines, estacionamiento, ductos	Nebulización térmica

Plantas de alimentos (HACCP)

Frecuencia	Áreas	Método
Mensual	Zona de procesamiento, almacén de materia prima	ULV + gel en puntos críticos
Quincenal	Áreas de residuos, vestuarios	ULV
Trimestral	Perímetro, estacionamiento	Nebulización térmica

Oficinas y edificios corporativos

Frecuencia	Áreas	Método
Semestral	Oficinas, salas de reuniones, cocina	ULV espacial
Trimestral	Baños, áreas comunes, estacionamiento	ULV + gel
Anual	Ductos de aire acondicionado	ULV en ductos

7. Auditoría de Cumplimiento: Checklist

Para evaluar a su proveedor actual

Documentación

☐ RUC activo y habido
☐ Licencia de funcionamiento municipal vigente
☐ Certificado DIGESA de productos aplicados
☐ Carnets de manipulador de plaguicidas vigentes
☐ SOAT y seguro de responsabilidad civil
☐ Fichas de seguridad (MSDS) de todos los productos

Operación

☐ Señalización colocada 2h antes de la aplicación
☐ EPP completo del aplicador (verificar en cada visita)
☐ Producto verificado en registro DIGESA
☐ Tiempo de reentry respetado
☐ Certificado entregado con todos los datos obligatorios

Post-servicio

☐ Área ventilada antes de reingreso
☐ Sin olor residual perceptible
☐ Sin residuos visibles de producto
☐ Alimentos y utensilios protegidos o reemplazados

8. Tendencias 2025: Hacia la Fumigación Sostenible

Productos biológicos en auge

Producto	Origen	Eficacia	Aprobación DIGESA
Beauveria bassiana	Hongo entomopatógeno	Moderada-alta	En evaluación
Bacillus thuringiensis	Bacteria	Alta para larvas	Aprobado
Aceite de neem	Botánico	Moderada	Aprobado
Piretrinas naturales	Crisantemo	Alta	Aprobado

Tecnologías emergentes

Cebos con IGR (Insect Growth Regulators): Inhiben el desarrollo de insectos, no matan adultos pero previenen reproducción
Trampas digitales: Sensores IoT que detectan actividad de roedores en tiempo real
Feromonas de confusión: Interfieren con el apareamiento de plagas específicas

Conclusión: El Costo del Incumplimiento

Tipo de sanción	Monto aproximado (2025)	Autoridad
Multa administrativa DIGESA	5-70 UIT (S/ 24,750 - 346,500)	DIGESA/MINSA
Clausura temporal	15-90 días	Municipalidad
Multa SUNAFIL (SST)	1-10 UIT por trabajador	SUNAFIL
Responsabilidad civil	Variable según daño	Poder Judicial
Daño reputacional	Incalculable	Redes sociales, prensa

La fumigación no es un gasto: es un seguro de cumplimiento. Un proveedor formal, certificado y transparente cuesta más que uno informal, pero la diferencia se paga sola la primera vez que pasa una auditoría sin observaciones.

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Publicado: 4 de mayo de 2025 | JAB Mantenimiento Generales S.A.C. | Lima, Perú

Fuentes consultadas:

D.S. 034-2008-AG (Registro de plaguicidas)
D.S. 005-2012-TR (Seguridad y salud en el trabajo)
R.M. 594-2010/MINSA (Certificado de fumigación)
NTP 399.158 (Almacenamiento de productos químicos)
NTP 332 (Protección respiratoria)
Reglamento de la Ley 30225 (Ley de contrataciones del Estado)

Normativa de Fumigación en Empresas Peruanas: Guía de Cumplimiento 2025